La carte

fingers 4.90 €

Lina | Subtile mousse lavande, crémeux pamplemousse, morceaux pamplemousse frais, flocage chocolat blanc et ganache montée en vanille
Stella | Biscuit, Streusel vanille, confit fraise, mousse verveine
Louis 2.0 | Biscuit chocolat, croustillant praliné, crémeux chocolat lait et mousse chocolat au lait
Mila |Biscuit chocolat, streusel noisettes, crémeux café, mousse vanille et ganache montée café
Luka |Cake marbré noisettes torréfiées, enrobage chocolat lait
Maeva | Dacquoise, insert ananas, passion et mousse coco
Clara | Cake moelleux au chocolat, caramel beurre salé et enrobage chocolat noir

entremets 6/8parts 30 €

Dario | Dacquoise, crémeux ananas passion et mousse coco
Maxine | Cake citron, meringue craquante, crémeux citron et mousse miel
Nino | Biscuit chocolat, Streusel noisettes, crémeux café, mousse vanille et ganache montée café
Noé |Cookie, crémeux caramel, mousse chocolat au lait et enrobage rocher chocolat au lait

tartes

Grande Enzo (8 parts) 30 €
& petite Enzo (individuelle) 3,60 €
|Pâte sucrée cacao, confit kalamansi et ganache aux 2 chocolats
Grande Isis – Pavlova (8 parts) 30 €
& petite Isis – Pavlova (individuelle) 5 €
|Meringue, chantilly mascarpone, confit passion, fruits exotiques

Classik

Choux  (8 parts) 35 € 
& Choux (individuel) 3,90€
|Crème pâtissière fleur d’oranger, insert choux praliné pistache et ganache montée pistache
Paris Brest* (8 parts) 35 € 
& Paris Brest* (pour un gourmand ou à partager à 2) 6,90€

* Le Paris Brest ne sera proposé que le dernier week-end de chaque mois
(réservation conseillée par téléphone ou en boutique uniquement)

Gâteaux de voyage

Madeleine coque chocolat 1,50 €
Cookie
3 chocolats muscovado pécans 2€
Meringue
nature 3.5€

Viennoiserie 1.50 €

Pain chocolat noisette
Croissant pistache
Tablette chocolat   7,50 €
Cookie façon brownie tout chocolat 2€

Pour toute commande nous vous invitons à passer à la boutique directement ou à nous contacter par téléphone.
Nous ne prenons pas de commande via les formulaires de contact, Instagram ou Facebook.

 

ADRESSE

15B avenue Franklin Roosevelt
30900 Nîmes

OUVERT

Du mercredi au samedi :
8h30/13h - 15h/18h
Dimanche : 8h30/13h